Đúng như cái tên của mình, Glen Turner 12 Years Old là chai whisky mạch nha đơn được chưng cất cẩn thận 12 năm ở trái tim của vùng Speyside, dưới sự kiểm soát nghiêm ngặt của giám đốc Distiller. Điều đầu tiên mà tôi cảm nhận được khi rót rượu ra là mùi hương lan tỏa nhẹ nhàng, không có cảm giác bị xộc. Mùi hoa quả nhiệt đới quyện với mùi lúa mạch đặc trưng của loại single malt whisky trưởng thành trong thùng bourbon truyền thống. Vị của chai whisky này “êm” hơn so với những loại whisky cùng tuổi khác, nhưng bù lại là hương trái cây, caramel và gỗ sồi lại rất rõ rệt và tuyệt vời. Bạn có thể thoải mái uống liên tiếp 3, 4 ngụm mà không có cảm giác choáng váng. Hậu vị của Glen Turner 12 Years Old có độ dài trung bình với hương mật ong tươi mát. Nó tạo cảm giác mềm mại và nhẹ nhàng nên phù hợp để dùng với thịt đỏ thay cho rượu vang.
Xuất xứ : Vùng Highland, Scotland
Màu sắc: hổ phách
Thành phần: chủ yếu từ mạch nha
Nồng độ cồn: 40%
Dung tích: 700 ml
Dòng rượu: single malt whisky
Glen Turner 12YO là chai whisky đặc biệt của vùng Highland nhưng lại mang phong cách hoa cỏ vùng Lowland. Được sản xuất với phương thức truyền thống nên chai whisky này luôn giữ được hương vị cổ điển của gỗ sồi, một chút khói than bùn, một chút hương gỗ trầm và dư vị nhẹ nhàng trong vòm miệng. Chất rượu nổi bật với hương cam thảo ngọt ngào và sự tinh tế của mật ong, Glen Turner 12YO mang lại một cảm nhận mượt mà cho người thưởng thức. Đây chính xác là chai single malt whisky trẻ tuổi nhưng êm dịu đặc biệt mà bạn đang tìm kiếm.
Bảng chấm điểm Rượu Glen Turner Malt do người dùng tại châu Âu đánh giá trong cuộc khảo sát whisky
Mũi: 86
Hương thơm sâu lắng với hương trái cây
Nếm thử: 84
Hương vị tròn và mềm, ngọt ngào, với hương mận
Hoàn thành: 82
Kết thúc mật ong cay, nhưng khá ngắn.
Mẫu chai mới cao, mang đậm phong cách vùng Speyside. Cổ lục bình mềm mại. Tông màu nâu – vàng hổ phách hài hòa.
Hương thơm:
Cảm nhận đầu tiên đó là mùi lan tỏa tốt. Sử dụng ly Glencairne nhưng có vẻ như mùi hương vẫn được lan tỏa vượt ra khỏi miệng ly. Không quá đặc sắc nhưng không hề tệ, mùi hương hoa quả nhiệt đới của Glen Turner khá nhẹ nhàng, thể hiện rõ đặc trưng của loại single malt whisky trưởng thành trong thùng bourbon truyền thống.
Vị rượu:
Rượu Glen Turner Malt Legend 12 years old khá “êm” so với những chai whisky cùng tuổi khác. Tất nhiên điều đó sẽ phải đánh đổi bằng việc chất rượu không mạnh mẽ, nhưng bù lại, hương trái cây, caramel và gỗ sồi rất ấn tượng. Thậm chí tôi còn có thể cảm thấy vị chát nhẹ giống như rượu vang đỏ của Pháp. Hậu vị có thể cảm nhận rõ sự chát nhè nhẹ của tanin.
Rượu Glen Turner Malt Legend 12 năm mượt mà về màu sắc tuyệt hảo về hương vị. Hương thơm của mùi gỗ và hương vị tinh tế của cam thảo và mật ong. Mang đến sự mượt mà cho người thưởng thức. Với nồng độ vừa phải phù hợp sẽ mang lại cảm giác nồng nàn ấm áp cho người thưởng thức mang đến một trải nghiệm lý thú cho các quý ông và ngoài ra sản phẩm còn rất thích hợp để làm quà biếu cho bạn bè người thân hoặc cấp trên.
Món ăn kết hợp:
– Thịt bò, hải sản… Rượu Glen Turner Malt Legend rất dễ uống với các loại thức ăn.
Glen Turner có thể uống được theo phương thức truyền thống là uống nguyên chất (neat) hoặc thêm vào một ít nước tinh khiết và cũng có thể uống theo phong cách hiện đại với một vài viên đá, pha với nước có CO2 (bao gồm nước ngọt có ga và nước có ga không đường), pha chế cocktail.
Ly được gợi ý cho thưởng thức rượu Whisky Single Malt Scotch Glen Turner Heritage là ly tulip glass.
Rượu Glen Turner Malt Legend 12 years old thuộc dòng rượu single malt. Được sản xuất theo phương pháp thủ công. Bằng phương pháp truyền tiếp nối qua nhiều thế kỷ cho đến nay bởi những nghệ nhân lão luyện đã cho ra dòng cho ra dòng single malt mạch nha huyền thoại này.
Rượu Glen Turner Malt Legend Whisky được sử dụng những gì tinh túy nhất từ tự nhiên. Rượu Glen Turner không chỉ đơn thuần là whisky mà còn là huyền thoại về lúa mạch. Mỗi loại whisky mang đến một phong cách mạnh mẽ khác nhau và cảm nhận khác nhau.
Glen Turner Malt là sản phẩm của nhà máy chưng cất Glen Turner. Thuộc sở hữu của tập đoàn La Martiniquaise, Pháp. Trước đây Glen Turner thường được sử dụng làm thành phần chính của loại Blended Scotch Whisky Label 5. Do được sở hữu bởi người Pháp, Glen Turner cũng có những đặc trưng rất khác biệt so với loại rượu vùng Speyside khác.
Rượu Whisky Single Malt Scotch Glen Turner dùng nguyên liệu chính là malt nảy mầm từ hạt ngũ cốc. Chúng được cho lên men chuyển đổi đường thành ethanol và sau đó được chưng cất trong nồi pot still và được chưng cất ở nồng độ thấp. (Thông thường chưng cất 2 lần và thành phẩm thu được không quá 70% độ cồn). Kết quả bán ra thị trường ở nồng độ 40% vol.
Đầu tiên ngũ cốc ngâm trong nước 2 ngày rồi vớt ra cho mầm phát triển. Trong quá trình ngâm tinh bột của ngũ cốc chuyển hóa thành đường, giai đoạn tiếp theo là sấy khô mầm bằng lửa than bùn để mầm ngưng phát triển, đồng thời hấp thu khói than tạo hương. Sau đó mầm được xay nhỏ trộn với nước cho lên men và đem chưng cất 2 lần. Cuối cùng là cho rượu vào thùng gỗ để ủ ít nhất là 3 năm, các loại cao cấp có thời gian ủ từ 12 – 20 năm hoặc hơn.
Sự ngâm ủ nguyên liệu trong thùng gỗ sồi và ít nhất những thùng rượu để pha trộn nên rượu Glen Turner Malt Legend 12 years old phải từ 12 tuổi trở lên. Tuổi của thùng rượu thấp nhất là 12 năm.
Rượu Glen Turner là dòng sản phẩm đang ngày càng được nhiều người đón nhận. Tại Thị trường Việt Nam và châu Á trong những năm gần đây rượu được nhập khẩu ngày một nhiều.