LƯU Ý CỦA NHÀ XUẤT BẢN: CW đã cử một số phóng viên đến triển lãm IPCPR ở New Orleans vào mùa hè này. Jeff Slatton (jeffslat) là một trong những phóng viên đó, và anh ấy gửi bài đánh giá này về dòng Sungrown Dòng Thủ công Đặc biệt của xì gà Perdomo, đã được pha trộn để đi kèm với các loại bia nấu thủ công khác nhau.
Đây là tổng hợp ba bài đánh giá của Series Thủ công Đặc biệt. Trong trường hợp bạn không quen với những Perdomos này, chúng đã được pha trộn đặc biệt để bổ sung cho các loại bia thủ công. Đối với sung sướng, tôi đã chọn một IPA ba IPA của Nhà máy bia Stone. Nó được khuyến nghị cho các loại bia Amber, Lager nặng hơn, IPA và Oktoberfest.
Prelight: Hương đất với hương hoa nhẹ, cấu trúc hoàn hảo, hoàn hảo với Palio của tôi. Vẽ trước sáng mịn đẹp. Nhìn vào chân điếu xì gà, tôi đếm được hai hoặc ba lá ligero, vì vậy tôi biết nó sẽ có rất nhiều hương vị. Cũng đáng chú ý là dải phủ sóng gần như toàn bộ cho bạn biết loại bia nào nên kết hợp với xì gà.
Trận hòa đầu tiên có một chút cay đắng và nhanh chóng biến mất. Hương vị nhanh chóng lắng xuống thành một cấu hình có độ mạnh trung bình đến đầy khá dễ chịu. Nhấp một ngụm bia thực sự mở ra khẩu vị của tôi và tăng thêm chất lượng của cả khói và bia. Việc ghép đôi thật hoàn hảo.
Tro gần như trắng được giữ lại một cách dễ dàng đến khoảng 2 "trước khi tôi gõ nhẹ để không bị mất tác dụng. Giữ nhất quán trong toàn bộ điếu xì gà.
Những gợi ý về hoa mà tôi phát hiện trước khi vẽ biến mất khi tôi hút thêm. Có một số nốt cay nhẹ được nhấn nhá nếu bạn để khói thoát qua mũi, đó là thói quen chung của tôi.
Đối với lượng khói, tôi thực sự khuyên bạn nên bấm ly hợp gấp đôi hoặc thậm chí gấp ba lần (khởi động hơi trước khi hút sâu). Điều này bổ sung một lượng lớn hương vị, và tín dụng của xì gà, đã không làm cho nó bốc khói; trên thực tế, khói chỉ trở nên nóng hơn khi cái thùng quá nóng không thể giữ được và tôi phải bỏ nó vào gạt tàn.
Điếu xì gà cháy đều trong suốt (một điều chỉnh lớp bọc rất nhỏ với blog của tôi, có thể là do bóp hai lần), và không bao giờ phát triển độ dính do hắc ín tích tụ ở đầu điếu.
Tùy thuộc vào tốc độ hút của bạn, điếu xì gà này sẽ kéo dài bạn từ một đến hai giờ. Hút tôi khoảng một tiếng rưỡi, và tôi có xu hướng hút thuốc nhanh hơn một số người.
Perdomo đặt tầm nhìn của họ vào một điếu xì gà để đi với các loại bia nói trên và theo ý kiến của tôi, đã đánh bật loại bia này ra khỏi công viên. 5/5. Joe Bob nói, "Hãy kiểm tra."
********
Perdomo Craft Series Maduro
Được kết hợp với một Stone Arrogant Bastard Ale (có lẽ quá hung hãn với điếu xì gà).
Bao bì tối đẹp không có đường vân hoặc khuyết điểm. Chân tiết lộ ligero hào phóng và tiết ra các nốt hương cay tuyệt vời. Rút ra trước ánh sáng dễ dàng mà không bị lỏng lẻo. Một điếu xì gà được cấu tạo rất tốt đã cắt sạch sẽ với Palio của tôi.
Vẽ rất đất với gợi ý của ca cao. Ghi chú gia vị đẹp mắt giải phóng khói qua mũi (không hít phải).
Mặc dù Arrogant Bastard hơi hung dữ nhưng nó vẫn kết hợp tốt với loại xì gà này.
Có một chút tách lớp bọc ở chân, có thể dễ dàng sửa chữa và hầu như không đáng nói; nếu không thì vết bỏng thẳng như dao cạo.
Điếu xì gà đẹp toàn thân nhưng mềm mượt như với hầu hết các sản phẩm của Perdomo. Điều phân minh duy nhất của tôi là loại bia mà tôi đã chọn. Một porter mịn hơn hoặc bia đen sẽ là lựa chọn tốt hơn.
Có lúc tôi vô tình hít phải làn khói, nhưng nó rất êm ái nên không khiến tôi bị ngộp.
Để thay đổi tốc độ một chút, tôi đã thêm một shot Weller Reserve, làm tăng thêm sự thích thú với sự pha trộn của xì gà.
Ở điểm 1/3, tôi không có gì xấu để nói về điếu xì gà này. Vị cay tỏa ra, không bao giờ quá rõ rệt.
Hương vị vẫn nhất quán qua nửa chặng đường. Một điếu xì gà được chế tạo xuất sắc nhất.
Độ cay tăng dần khi tôi đến gần 1/3 điếu xì gà cuối cùng. Phần rút không nóng lên cho đến inch cuối cùng, điều này điển hình cho hầu hết mọi loại xì gà.
Maduro có lẽ không hoàn toàn hay bằng sungrown (mà tôi thấy là hoàn toàn xuất sắc). Tuy nhiên, đây là một chiếc maduro tuyệt vời, rất phù hợp với thương hiệu Perdomo và một bổ sung tuyệt vời cho dòng Craft.
perdomo craft 2 Làm cách nào để tìm một loại bia nhẹ phù hợp để đánh giá xì gà Craft nhẹ. 4 + / 5. Perdomo đánh một tên khác ra khỏi công viên. Joe Bob nói, "Hãy xem thử."
******
Perdomo Craft Series Pilsner / Lager
Hương vị thuốc lá nhẹ đẹp từ giấy bọc Colorado và chân điếu xì gà này. Cấu trúc gần như hoàn mỹ với chỉ một hoặc hai đường gân rất nhỏ lộ ra. Xì gà cắt rất dễ dàng với Palio của tôi, và có hương vị hoàn hảo nhưng nhẹ nhàng trước khi rút ra.
Vì đây là Dòng sản phẩm thủ công của Perdomo, tôi sẽ chia sẻ rằng tôi đã ghép nối nó với rượu bia Twisted X Premium Tex Mex, một trong những loại bia thủ công địa phương tốt nhất của chúng tôi.
Rút ra ban đầu mạnh hơn một chút so với tôi mong đợi, nhưng vẫn xuất sắc. Vị cay hấp dẫn xuất hiện ngay từ đầu làm tăng thêm hương vị độc đáo của bia.
Tôi thực sự mong đợi một điếu xì gà nhẹ hơn sẽ kết hợp với rượu bia, nhưng những người pha chế ở Perdomo biết nhiều hơn tôi, vì đây là một sự kết hợp pha trộn tuyệt vời. Các hương vị bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo.
Bất cứ ai có thể phát hiện ra lỗi với hương vị của xì gà Perdomo đều không biết đến xì gà, và cách máy xay hoàn toàn phù hợp với sắc thái của những người thích xì gà và những người thích pha chế biết chính xác họ đang làm gì. Đây là một loại xì gà có thân trung bình tuyệt vời kết hợp hoàn hảo với loại bia mà tôi đã chọn để kết hợp với nó. Cấu trúc của con quái vật này là tối-không-hoàn-hảo và giữ một vết cháy ổn định tốt đẹp. Mỗi ngụm bia mang đến hương vị tuyệt hảo của điếu xì gà.
Đây là một trong những sản phẩm tốt nhất của Perdomo khi kết hợp với đúng loại bia. Và tôi là một người hâm mộ Perdomo, vì vậy đó chỉ là một vòng loại nhẹ.
Một lời về bia; Twisted X là một nhà máy bia địa phương sản xuất ra sản phẩm cao cấp hơn nhiều so với các đối tác trong nước. Loại này kết hợp hoàn hảo với xì gà và nằm trong danh sách những người bị tụt hậu đề xuất của tôi.
Gợi ý của ca cao xuất hiện khoảng một nửa qua điếu xì gà hòa quyện tốt với thân bia. Ngay cả ly hợp ba ở điểm giữa cũng không tạo ra nhiệt khó chịu. Một lớp kem rất riêng biệt xuất hiện khoảng một nửa làm nổi bật thêm hương vị của điếu xì gà. Tro màu xám đục được giữ ổn định trong suốt khoảng một nửa điếu xì gà.
Xì gà này đúng như những gì tôi mong đợi, kết hợp tuyệt vời với rượu bia. Xì gà cực kỳ dễ chịu kết hợp với một loại rượu bia rất đẹp.
Xây dựng - 4,5
Hương vị - 4,5
Ấn tượng tổng thể - 4,5
Perdomo đã làm điều đó một lần nữa. Nếu bạn là người yêu thích xì gà và các loại bia thủ công, hãy thêm chúng vào danh sách của bạn.
Joe Bob nói, "Hãy xem thử."