BÊN TRONG EL LAGUITO - NGÔI NHÀ CỦA CIGAR COHIBA
Mọi người hâm mộ đều biết rằng Cohiba được biết đến là thương hiệu xì gà Cuba nổi tiếng nhất trên thế giới! Vì vậy, bạn có thể tưởng tượng khuôn mặt của chúng tôi khi phát hiện ra rằng chúng tôi đã tiếp cận hậu trường đến El Laguito - quê hương của xì gà Cohiba. Chúng tôi đã đi sau cánh cửa riêng của nhà máy mang tính biểu tượng để khám phá sự sang trọng, sản xuất và các phòng, nơi chứng kiến sự ra đời của một số loại xì gà vĩ đại nhất trên thế giới!
"CHÚNG TÔI ĐÁNH THỨC CHÚNG TÔI ĐÃ ĐƯỢC CẤP"
Chúng tôi biết tất cả các bạn đã mơ về nơi này. Kẹp điếu xì gà Cohiba giữa các ngón tay và tự hỏi liệu bạn có bao giờ đến đủ gần để ngắm nhìn lâu đài theo quan niệm của nó. Vào một ngày biển trong xanh ở Havana, nắng ấm cho bữa sáng vào giữa tháng 11, điều ước mà chúng tôi chờ đợi đã thành hiện thực. Xì gà Gentlemens bước vào bên trong những bức tường màu vàng chần những cây cọ đung đưa và bước vào bên trong nhà máy El Laguito nổi tiếng.
Nhà máy được đặt theo tên của hồ gần đó và có một tòa nhà nhỏ hơn trong khuôn viên nơi quá trình lên men diễn ra.
"QUÁ ĐẸP ĐỂ ĐƯỢC GỌI LÀ NHÀ MÁY"
VỊ TRÍ - Nằm trong khu Miramar của Havana, nơi cây cối vẫy gọi trên những con đường của nơi cư trú trang nghiêm - dinh thự El Laguito nhìn ra một hồ nước nhỏ xinh đẹp (tên là Laguito) và cây xanh bất tận. Biểu trưng Cohiba mang tính biểu tượng thể hiện đường nét của dinh thự thuộc địa, được xây dựng bởi công dân Anh Alberto Casimiro Fowler Jimemnez. Mặc dù về mặt kỹ thuật là một nhà máy sản xuất xì gà Cuba ẩn như Willy Wonka’s, khu vực này có vẻ quá đẹp để được gọi là một nhà máy.
HẤP DẪN - Cảm giác về vẻ đẹp tuyệt mỹ thấm qua tâm trí chúng ta và nuôi sống chúng ta ở mỗi căn phòng và khi quay lại. Đi dạo quanh những căn phòng lưu giữ những đôi giày của Castro và các quan chức chính phủ lớn nhất, chúng tôi không khỏi bị chuyển sang một thời kỳ đã qua. Cohiba được thành lập vào năm 1966 như một sản phẩm đặc biệt dành cho chính Fidel Castro, các quan chức chính phủ và các nguyên thủ quốc gia đến thăm. Thương hiệu chỉ mở cửa cho công chúng vào năm 1982. Chào mừng chúng tôi trong chuyến tham quan của chúng tôi, là Mamita chào đón và có kinh nghiệm về điếu xì gà (và hướng dẫn viên du lịch). Bắt đầu từ phía sau của dinh thự, chúng tôi được xem phòng lên men.
>>Xem thêm : SƠ LƯỢC LỊCH SỬ CỦA COHIBA: THƯƠNG HIỆU CIGAR ĐƯỢC YÊU THÍCH NHẤT CẢ THỜI ĐẠI CỦA FIDEL CASTRO
Mamita, hướng dẫn viên du lịch đáng yêu của chúng tôi, cũng là một người đã được đào tạo bài bản.
"MỀM MỊN DELECTABLY NGỌT NGÀO"
THỨ BA - Trong số tất cả các nhãn hiệu xì gà Cuba, Cohiba là đặc biệt - vì nó là xì gà trải qua thêm một phần ba (đôi khi thậm chí là một phần tư) lên men lá thuốc. Quá trình này diễn ra trong các thùng gỗ đóng theo yêu cầu, nơi lá được đóng gói và xếp chồng lên nhau. Những thùng này được làm bằng gỗ bản địa từ Pinar del Rio, khu vực trồng thuốc lá tốt nhất trên thế giới. Sự đổi mới này được giới thiệu bởi Avelino Lara vào năm 1966, giám đốc nhà máy ban đầu. Ngoài việc loại bỏ các nốt tannic và chất làm se từ lá, quá trình lên men bổ sung làm giảm mức nicotine tổng thể, tạo ra vị ngọt mượt mà hấp dẫn.
MEDIO TIEMPO - Tất cả Xì gà Cuba bao gồm năm loại lá thuốc khác nhau - Volado, Seco, Ligero, Capote và Capa. Đối với Xì gà Cohiba Behike, lá thứ sáu được thêm vào, Medio Tiempo nổi tiếng. Do thời điểm thu hoạch đã định và thực tế là mỗi cây phát triển với tốc độ hơi khác nhau, không phải tất cả các cây đều phát triển lá Medio Tiempo khi đến kỳ thu hoạch. Điều này làm cho chúng rất hạn chế và đôi khi cực kỳ nhỏ so với các lá khác. Về bản chất, Medio Tiempo là một loại lá Ligero khai thác nồng độ dầu mạnh - mang lại sức mạnh, hương vị và hương vị thơm hơn. Chúng tôi muốn xác nhận rằng, trái với suy nghĩ của nhiều người, Medio Tiempo không phải là thứ đang kìm hãm sản xuất của Behike.
>>Xem thêm : GIÁ XÌ GÀ COHIBA BEHIKE TẠI SAO ĐẮT NHƯ VẬY?
Phòng phân loại ở El Laguito. Các lá gói được phân loại, cắt nhỏ và xếp thành từng đống sẵn sàng để chuyển đến các lò sấy.
"CHỈ CÓ NHÀ Ở LÀ NHÀ NGHỈ TỐT NHẤT Ở CUBA"
THE VILLA - Sau khi chiêm ngưỡng các tầng trệt và tận hưởng mùi hương còn lưu lại của loại thuốc lá được chữa khỏi tuyệt đẹp, chúng tôi tiến lên tầng trên và được chào đón với hướng dẫn viên du lịch Mamita, đến căn phòng nơi lá gói đã được chuẩn bị và phân loại theo cấp chất lượng. Một công việc siêng năng, lá thuốc ở giai đoạn này đã bị cắt bỏ các gân chính giữa và được tách làm đôi. Về bản chất, mỗi lá bọc, sau khi được cắt đôi và tạo độ sâu, sẽ được sử dụng cho hai điếu xì gà. Phần tĩnh mạch trung tâm của lá thuốc lá chiếm khoảng 90% hàm lượng nicotin của nó và một khi đã để riêng, những thân gỗ này được tái sử dụng làm phân bón.
LA GALERA - Không khí im lặng - không có người đọc. Một số con lăn đang nghe nhạc. Được xác định như những con sư tử trên đỉnh cao của việc chinh phục con mồi của mình, những người thợ cuộn xì gà hầu như không dừng lại để nhận thấy sự xuất hiện của chúng tôi. Chúng tôi thán phục nhìn họ tập trung và tự hào. El Laguito chỉ sở hữu những cửa hàng bánh quy tốt nhất ở Cuba, một sự kết hợp đồng đều giữa nam và nữ, những người đã dành nhiều năm đào tạo để đạt đến đỉnh cao nghề thủ công của họ. Xì gà đầu tiên được cuộn với lá phụ và chất kết dính, sau đó được ép bên trong khuôn xì gà tương ứng của chúng. Khi quá trình này kết thúc, giấy gói xì gà được áp dụng một cách khéo léo. Đối với thợ cuốn xì gà được đào tạo bài bản và thành thạo nhất, khoảng 100 điếu xì gà được làm mỗi ngày.
La Galera - nơi điều kỳ diệu xảy ra.
"ĐƯỢC LÀM CHÍNH XÁC NHƯ HỌ ĐÃ Ở ĐÂU THẾ KỶ TRƯỚC"
COHIBA RESERVA & BEHIKE - Chúng tôi rất vui mừng khi thấy rằng Cohiba Robusto Reserva Cosecha 2014 đã được sản xuất! Giấy gói xì gà trông rất đáng chú ý và chúng tôi không thể chờ đợi để thêm vào lựa chọn của mình. Nếu điều đó vẫn chưa đủ, rất nhiều Xì gà Cohiba Behike 52 đang được sản xuất, cũng như Cohiba Majestuosos, Cohiba Siglo VI, Cohiba Lanceros cũng như nhiều loại khác.
KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG - Điểm dừng cuối cùng của chúng tôi trong chuyến tham quan dinh thự ngoạn mục này, đưa chúng tôi đến phòng kiểm tra chất lượng. Từng điếu xì gà được cân và kiểm tra - màu sắc, hình dạng và kích thước hoàn hảo. Đặc biệt, quy trình và công nghệ không thay đổi kể từ thế kỷ XIX. Xì gà Cohiba của bạn được làm chính xác như những thế kỷ trước. Tất cả ngoại trừ một máy hút kiểm tra việc rút xì gà.
Trái: Vladimir mỉm cười với camera bên trong phòng QC. Phải: một đống Cohiba Robusto Reserva mới cuộn.
"YÊU CẦU NHỮNG CON LĂN RẤT CUỐI CÙNG"
CUỘC ĐỜI BẤT NGỜ - El Laguito, đôi khi, làm Xì gà Cuba từ các thương hiệu Habanos khác. Ví dụ, trong chuyến thăm của chúng tôi, El Rey del Mundo La Reina Ex rất được chờ đợi. Xì gà Reño Unido đang được làm thủ công. Do thước đo vòng mảnh và kích thước dài, điếu xì gà yêu cầu những con lăn tốt nhất tại El Laguito. Chúng tôi có thể chia sẻ rằng loại xì gà thanh lịch này được làm không có lá Ligero để lấy đi sức mạnh của nicotine, khiến nó trở nên lý tưởng như một làn khói buổi sáng ngọt ngào.
Trái: Phòng kiểm tra chất lượng tại El Laguito. Phải: Pedro, giám đốc nhà máy, trò chuyện với chúng tôi về cà phê và xì gà Cuba
CÀ PHÊ VỚI PEDRO - Sau khi thưởng ngoạn những bức tường màu xanh lam rực rỡ của sàn lăn, chúng tôi đã có được niềm vui khi ngồi cùng với giám đốc Pedro của El Laguito, để uống cà phê truyền thống của Cuba với một chút đường. Ở đây chúng tôi thảo luận về tất cả mọi thứ về xì gà, trong một khoảnh khắc thoáng qua mà chúng tôi ước sẽ kéo dài thêm nhiều giây nữa. Giống như Cinderella chưa sẵn sàng rời vũ hội vào lúc nửa đêm, trong tâm trí của chúng tôi, chúng tôi vừa mới đến. Sự hùng vĩ và đặc quyền - quá nhiều thứ để kinh ngạc, tận hưởng và hít thở, làm sao ai đó có thể cảm thấy họ đã có đủ?
>>Xem thêm :CUBA COFFEE: NGƯỜI BẠN TỐT NHẤT CỦA CIGARS
Với di sản và bí ẩn, El Laguito mãi mãi lưu giữ cảm giác thần thoại cổ tích và câu đố, cho dù bạn có nhìn bao nhiêu đi chăng nữa. Khi kết thúc chuyến tham quan, vẫy tay chào tạm biệt Mamita đáng yêu và những người chúng tôi đã gặp, chúng tôi nhận ra rằng chúng tôi sẽ không có Cohiba theo cách nào khác. Đó là một phần của câu chuyện lãng mạn thơ mộng gắn liền với Xì gà Cuba và điều khiến tất cả Xì gà Cuba trực tuyến của chúng tôi - đặc biệt là Cohiba, trở nên đặc biệt hơn nhiều.
