Quy trình sản xuất xì gà đắt nhất thế giới: Cẩn trọng mua xì gà tại chính Cuba (P2)
Đằng sau hương vị tuyệt hảo và quyến rũ đó là cả câu chuyện dài của những giọt mồ hôi mặn mòi đã lặng lẽ góp phần tạo nên hương vị xì gà Cuba mà cả thế giới ưa chuộng.
Nói đến xì gà Cuba người ta nghĩ ngay đến sự sang trọng, xa hoa, đắt đỏ bởi lẽ những hình ảnh điếu xì gà cháy dở trên tay thường đi kèm với hoặc là một chính khách, thương nhân hay một tài tử nổi tiếng nào đó...
Do điều kiện khí hậu ở Cuba được chia làm hai mùa rõ rệt, mùa mưa và mùa khô. Mùa mưa thường bắt đầu từ tháng 5 đến cuối tháng 10 vì thế cây thuốc lá cũng chỉ có hơn 6 tháng thời vụ, khi mùa mùa mưa chưa tới và thế chỗ nó sau đó là vụ lúa khi mùa khô qua đi. Ở những vùng thổ nhưỡng màu mỡ thì người dân có thể thu hoạch tới 3 lần trong/ vụ còn bình quân là 2 lần.
Vì đặc thù là sản phẩm xuất khẩu chủ lực nên nhà nước quản lý rất chặt về việc thu mua và nghĩa vụ thuế được tính rất cao, lên tới 90% sản lượng sẽ thuộc về nhà nước và 10% người nông dân được hưởng...
Lá thuốc lá được thu hoạch và phơi tại ruộng
Những vùng nông thôn tôi đi qua có không ít bác nông phu tranh thủ bên cạnh việc đồng áng trong những chòi nghỉ trưa, khi thấy bóng dáng du khách lại hấp tấp cuốn vội mấy bịch xì gà để mời bán. Đôi tay nứt nẻ những chai sạm cứ thoăn thoắt những động tác lặp đi lặp lại, cũng vuốt, cắt ...tuy không mềm mại chỉn chu như những công nhân của công ty El Laguito trong từng động tác nhưng trong sự vội vã ấy là cả sự chắt chiu và lo lắng chăm lo cho gia đình.
>> Xem thêm: Quy trình sản xuất xì gà đắt nhất thế giới (P1)
Một cọc 20 điếu xì gà làm tại lán có giá bán khoảng CUC 60 ~ € 60 (tương đương 1.560.000 VND), bạn cũng có thể mua một nửa - 10 điếu họ cũng sẵn sàng bán.
Đây là loại lá mang hương vị hoàn toàn tự nhiên chứ không có được ướp hương vị cầu kỳ. Sau cùng cho dù khách có mua hay không mua cũng được dặn với một câu nếu mua ủng hộ chúng tôi thì mua, hoặc mua tại các hệ thống cửa hàng quốc doanh chứ đừng mua của những người bán hàng rong kẻo các bạn mang xì gà lá chuối về hút hay làm quà tặng thì mang tiếng xì gà Cuba mất.
>>Xem thêm : TẠI SAO XÌ GÀ CUBA ĐẮT – P1
Một số hình ảnh ghi lại các công đoạn sản xuất xì gà Cuba:
Xếp lá trước khi cuốn
Cuốn điếu xì gà cần đôi tay khéo léo nhưng khỏe mạnh để cuốn chặt điếu thuốc
Những điếu xì gà đã hình thành
>>Xem thêm : Bật mí về COHIBA - thương hiệu xì gà đắt giá nhất thế giới
Tại nơi phơi, ủ lá thuốc lá
